守護師生舌尖上的安全| 開福區教育局后勤保障服務中心一行來我校開展食堂管理專項檢查

為切實加強食品安全監管，保障廣大師生食品安全、飲用水安全。10月27日下午，開福區教育局后勤服務中心領導甘輝、崔東風、宋鵬、李慧一行到我校檢查指導食品衛生安全工作，學校副校長梁小紅、后勤科李志、吳婷老師全程陪同接待。

     檢查組一行在梁小紅副校長等的陪同下走進食堂，深入食堂操作間、配餐間、清洗間等地，查看了食材加工、食品儲藏、食品留樣、餐具消毒情況與記錄、食堂的工具陳設以及各項規章制度的上墻等情況；檢查了生活飲用水衛生監督情況、食材采購渠道、出入庫記錄、從業人員食品安全培訓及食品安全教育等相關資料。

     實地檢查結束后，檢查組一行和梁小紅副校長及后勤科老師就此次檢查進行了總結反饋。檢查組一行指出了我校管理嚴格、管理培訓細、檔案資料詳實、安全設施完整等多處亮點，對我校后勤管理工作給予了充分的肯定，同時也提出了需要整改的建議。

    食品安全保障工作刻不容緩，我校食堂等后勤服務部門將以服務師生導向，以食品健康、安全為重點抓好落實，做好食品衛生保障工作，為全校師生提供一個安全、健康的用餐環境，提供更優質的服務。