
為了進一步貫徹落實上級主管部門關于加強學校食品安全工作的文件精神,繼續強化學校食品安全工作人員的責任意識,落實校園食品安全工作要求,4月18日,我校后勤科組織召開4月食品安全專題培訓會議。學校食堂全體工作人員,超市、水果店、面包店全體從業人員參加會議,會議由李小葉老師主持,后勤科李志科長出席會議并講話。
會上,后勤科李小葉老師傳達學習《餐飲服務食品安全操作規范》《長沙市中小學食堂管理實施細則》重點條款解析、《2025年全省校園食品安全及膳食經費專項整治方案》等文件精神。會議通報了近期學校餐飲管理與食品安全工作方面的情況。與會人員在會議現場對學校食品安全工作各流程、各環節也進行了探討交流,對做好學校食品安全工作發表了意見和建議。
最后,李志科長就切實做好校園食品安全工作作出了具體要求,一是要提高政治站位,深化思想認識,始終堅持以“四個最嚴”要求為根本遵循,全力筑牢我校食品安全防線;二是進一步健全責任體系、制度體系、監督體系、條件保障體系、應急處置體系等“五大體系”,全面強化責任落實、資金使用、食材采購、安全衛生等關鍵環節的剛性約束,建立全鏈條、全覆蓋的管理機制;三是嚴格規范管理、嚴格監督檢查、嚴肅追責問責,以最堅決的態度、最有力的舉措,促進學校食品安全和膳食經費管理全面規范,最大限度保障廣大師生“舌尖上的安全”;四是做到有責必問、問責必嚴,以常態化問責進一步推動我校食品安全主體責任層層落實落細。
校園食品安全無小事,責任重于泰山。湖南醫藥職業中等專業學校將繼續秉持對師生健康高度負責的態度,進一步加強校園食品安全管理,嚴格落實各項措施,確保食品安全工作萬無一失,為師生營造一個安全、健康、和諧的校園環境。